総説・書籍等

2018

楠畑雅 「骨および関節とコラーゲン摂取」月刊フードスタイル 22:62-64

2017

山本卓司 「動物細胞培養・自動化におけるトラブル発生原因と対策」第6章第4節 ES細胞・iPS細胞に求められる足場材料と開発事例 技術情報協会 pp. 236-239 (2017)

山本卓司 「生体吸収材料の開発と安全性評価」第2章第6節 ES細胞・iPS細胞に求められる足場材料と開発事例 技術情報協会 pp. 108-114 (2017)

水野一乘 「コラーゲンの生体安全性と止血剤への応用」生体吸収材料の開発と安全性評価 技術情報協会 ISBN: 978-4-86104-689-6 (2017)

2016

楠畑雅 「コラーゲンペプチドの今後の展開」特集 機能性ペプチドの新展開 月刊ファインケミカル 45:39-43

2015

藤田和将,関口清俊 「臨床応用を目指した基礎研究 再生医療を進めるための技術開発 幹細胞培養用基質の開発 増刊号 再生医療−新たな医療を求めて−」 日本臨牀: (2015), 73, 342-346

山本卓司,藤田和将,服部俊治,関口清俊 「医療応用に適したフィーダー細胞フリーのヒト多能性幹細胞用培養基質の開発」 バイオサイエンスとインダストリー(B&I) (2015) 1, 20-23

水野一乘,藤田和将,山本卓司,服部俊治「ラミニンおよびそのE8フラグメントの再生医療応用への可能性 BIO Industry 32: 54-59

2014

山本卓司 「培養基材」 再生医療の細胞培養技術と産業展開 第11章 pp. 102-109 CMC出版

2010

飯嶋克昌 糖化による疾患と抗糖化食品・素材 第2編 抗糖化素材と応用 第13章 抗糖化素材「アルギニン(の糖化)」 pp. . 125-132  監修:米井嘉一(同志社大学) CMC出版

小山洋一,田中啓友ほか 「コラーゲンとゼラチンの科学-食品に活かして楽しむ-」健白社

2009

服部俊治 「化粧品とコラーゲン」コラーゲンの製造と応用展開 CMC出版

小山洋一,楠畑雅 「コラーゲンペプチド素材」 機能性ペプチドの最新応用技術-食品・ペットフードへの展開- CMC出版

2006

服部俊治,藤崎ひとみ 「ティッシュエンジニアリング基礎研究とビジネス」 ティッシュエンジニアリング2006 pp. . 207-211 監修:日本組織工学会 編集:田畑泰彦,岡野光夫 日本医学館  

2005

楠畑雅 廣川 化学と生物 実験ライン 54 細胞生物学実験法 大熊勝治編 III 細胞解析法(IV) 2.1.10 細胞骨格・収縮タンパクとその機能の解析 3.中間径フィラメント pp. . 30-46 共著:徳井俊也,楠畑雅,安藤祥司,稲垣昌樹 廣川書店

2003

Hattori, S. Real-time zymography and reverse zymography: A method for detecting activities of matrix metalloproteinases and their inhibitors using FITC-labeled gelatin. Recent Res. Devel. Anal. Biochem., 3, 21-28, (2003) ISBN:81-7895-097-9

2001

服部俊治,渡辺和男 「ゼラチン」 水溶性・水分散型高分子材料の最新技術動向と工業応用  pp. . 109-126 日本化学情報株式会社

1999

入江伸吉,服部俊治,蛯原哲也,西沢優 「生体分解性高分子」 筏義人編,アイピーシー,東京 実用編 コラーゲン系

白井朋子,服部俊治 「外来遺伝子の導入とその発現解析法-エレクトロポレーション」 細胞外マトリックス研究法 (III 遺伝子解析法)畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 124-129 コラーゲン技術研修会刊

服部俊治 「組織からの細胞分離と培養系の確立-表皮角化細胞/ヒト,マウス」 細胞外マトリックス研究法 ( IV-機能解析法上) 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 13-20 コラーゲン技術研修会刊

1998

服部俊治 「コラーゲン」 21世紀の天然・生体高分子材料 (New Developments in Naturally Occurring Polymer)宮本武明,赤池敏宏,西成勝好編 pp. 163-178 CMC

蛯原哲也,入江伸吉 「魚類および無脊椎動物コラーゲン」 細胞外マトリックス研究法(I) 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 52-57 コラーゲン技術研修会刊, 1998

服部俊治,蛯原哲也 「型別コラーゲンの精製同定法 I,III型コラーゲン」 細胞外マトリックス研究法(I-生化学的研究法) 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 14-20 コラーゲン技術研修会刊

服部俊治 「コラーゲンの分析法 SDSポリアクリルアミド電気泳動 ブロムシアン分解 変性温度の測定法 アミノ酸配列の解析,試料調製法」 細胞外マトリックス研究法(I-生化学的研究法) 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 58-83 コラーゲン技術研修会刊

服部俊治 「免疫化学解析法-基礎知識」 細胞外マトリックス研究法( II-免疫学的酵素学的研究法) 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 47-49 コラーゲン技術研修会刊

服部俊治,染木衣応里,入江伸吉 「免疫化学解析法-ELISA」 細胞外マトリックス研究法( II-免疫学的酵素学的研究法)」 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 50-61 コラーゲン技術研修会刊

服部俊治,白井朋子 「免疫化学解析法-ウェスタンブロッティング」 細胞外マトリックス研究法( II-免疫学的酵素学的研究法) 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 62-72 コラーゲン技術研修会刊

服部俊治 「マトリックス分解系の解析法-基礎知識」 細胞外マトリックス研究法( II-免疫学的酵素学的研究法)」 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 73-76 コラーゲン技術研修会刊

服部俊治 「マトリックス分解系の解析法-細胞外マトリックス分解酵素の測定法」 細胞外マトリックス研究法( II-免疫学的酵素学的研究法) 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 77-87 コラーゲン技術研修会刊

新井克彦,服部俊治,白井朋子 「マトリックス分解系の解析法-ゼラチンザイモグラフィー」 細胞外マトリックス研究法 ( II-免疫学的酵素学的研究法) 畑隆一郎,服部俊治,新井克彦編 pp. 88-93 コラーゲン技術研修会刊

1995

小山洋一,楠畑雅,日下部守昭 「細胞外マトリックス 羊土社 (共著)

1994

W.G. Carter, S.G. Gil, B.E. Symington, T.A. Brown, S. Hattori, and M.C. Ryan. Integrin Receptors and Epiligrin」 Cell-Cell and Cell-Substrate Adhesion」 the Epidermis. book」 Integrins: The biological problems (ed. by Y. Takada) pp. 147-176 CRC Press USA

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